Les Echos 19 mars 2019 : On parle d’ICE dans le quotidien, ou comment ICE permet à Olympus Dairy Industry S.A. d’optimiser le nettoyage de ses machines grâce aux services connectés.

ON PARLE D’ICE DANS LE QUOTIDIEN LES ECHOS

« HELLENIC DAIRIES ÉCONOMISE L’EAU

Leader grec des produits laitiers (sous la marque Olympus notamment), la société a eu recours à InUse et à l’entreprise ICE Water Management pour optimiser le nettoyage de ses machines grâce à des objets connectés et de l’intelligence artificielle.

Les cycles de « nettoyage en place », réalisés une vingtaine de fois par jour, ont été connectés et la présence de capteurs permet d’économiser 20 % d’eau.

Un système de détection de fuites a également été installé dans l’usine roumaine, qui produit 600 tonnes de lait, avec, à la clef, 450.000 euros d’économies.

Quatre autres sites de production seront bientôt équipés. »

L.A.
Les Echos

Lire également l’article à ce sujet paru dans le magazine « Process Alimentaire »

03/2019