La réutilisation des eaux usées traitées dans l’agroalimentaire enfin possible !
Ce nouveau décret publié au JO le 25 janvier 2024, fixe les conditions et les modalités de la réutilisation des eaux usées traitées dans l’agroalimentaire. Le développement de cette pratique permettra de réduire la consommation d’eau potable et de préserver la ressource en eau, tout en garantissant la sécurité sanitaire des produits alimentaires.
Quelles eaux peuvent être traitées et réutilisées dans l’industrie agroalimentaire ?
- les eaux recyclées des matières premières,
- les eaux de processus recyclées,
- les eaux usées traitées recyclées.
Le décret définit les conditions requises pour l’utilisation d’eaux usées traitées pour la préparation et la conservation des denrées et marchandises destinées à l’alimentation humaine, et également au nettoyage des locaux, installations et équipements.
Une fois traitées, elles pourront être utilisées pour laver les ingrédients, les installations ou équipements.
Attention, l’utilisation de ces eaux comme ingrédient entrant dans la composition des denrées alimentaires finales n’est pas possible.
Le texte précise les termes relatifs à la réutilisation des eaux traitées, tels que la qualité des eaux, les usages autorisés, les responsabilités des acteurs, les obligations de suivi et de contrôle, les modalités de déclaration et d’autorisation, etc.
Ce décret, tant attendu par les industriels du secteur agroalimentaire, va permettre de :
- Faciliter l’accès à la réutilisation des eaux usées traitées pour les industriels agroalimentaires, en simplifiant les démarches administratives.
- Encadrer la réutilisation des eaux usées traitées pour assurer la sécurité sanitaire des consommateurs.
Il fait suite au précédent décret publié en août 2023 qui facilitait la réutilisation des eaux usées dans les domaines autres que l’agroalimentaire et qui autorisait par exemple l’usage de l’eau traitée pour l’irrigation, le lavage de la voirie, l’arrosage des espaces verts, le nettoyage industriel. Retrouvez ici notre article s’y rapportant.
Téléchargez ici le décret n°2024-33 du 24 janvier 2024 et retrouvez ici le communiqué de presse du gouvernement.
La publication de ce nouveau décret est une avancée majeure pour tous les industriels du secteur agroalimentaire et pour la préservation de la ressource. Les technologies de traitement de l’eau maitrisées par ICE Water Management telles que l’ultrafiltration, l’osmose inverse, l’osmose inverse en circuit fermé garantissent la qualité de l’eau requise pour être en conformité avec ce nouveau décret.
ICE Water Management est là pour vous accompagner dans tous vos projets d’économie d’eau, de traitement et de réutilisation des eaux usées. N’hésitez pas à contacter nos équipes si vous souhaitez en savoir plus sur les modalités de mise à disposition de notre équipement pilote
Osmose Inverse, CCRO, ultrafiltration garantissent la qualité de l’eau pour la réutilisation des eaux usées traitées dans l’agroalimentaire
Février 2024