Industrie des boissons, success story française

ICE, le partenaire de l’industrie des boissons pour la gestion de l’eau

ICE Water Management, partenaire des plus grandes marques d’eau en bouteilles et de boissons, conçoit, réalise et installe des systèmes de traitement d’eau pour l’industrie des boissons.  De l’origine de l’eau à la fermeture de la bouteille, quelle que soit l’origine de l’eau utilisée. Société de Haute-Savoie, 100% « Made in France », elle propose ses services dans le monde entier.

Le marché des boissons est en croissance d’environ 7% par an au niveau international. Si de grandes entreprises comme Nestlé ou Danone représentent des parts importantes, l’Europe, l’Amérique, l’Asie, le Moyen-Orient et l’Afrique ont vu émerger une multitude d’acteurs indépendants. Rien que dans le Golfe Arabo-Persique, plus de 500 sociétés opèrent sur ce marché. ICE Water Management s’est positionnée avec succès sur l’installation des infrastructures de l’industrie des boissons. Son savoir-faire lui permet de leur assurer que l’eau est toujours hygiénique, et qu’elle n’est pas exposée à des risques susceptibles de dégrader sa qualité originelle. Elle peut préconiser des formulations et mettre en œuvre les traitements nécessaires afin que l’eau corresponde au goût du consommateur. Dans ce domaine, la France est un marché mature et les infrastructures existent depuis longtemps. «Nous intervenons encore en France, essentiellement pour optimiser des installations existantes et les moderniser. Nos clients sont Nestlé, Danone et des embouteilleurs indépendants comme Oreza, ou Quézac. Par exemple, nous avons mis en place un système de récupération et de traitement des eaux du Lac Léman pour le nettoyage des bouteilles d’eau  qui permet de réserver l’eau de la source pour la consommation. Mais notre réelle valeur ajoutée s’exprime surtout dans la conception de nouvelles installations ou les modifications importantes de process», explique Philippe Martin-Monier, Président d’ICE Water Management. Pour les nouvelles installations, l’accompagnement d’ICE démarre aux prémices du projet, dans la définition même des besoins avec la qualité de l’eau souhaitée par le client.

L’eau comme gage de santé

Le marché «haut de gamme» sur lequel évolue ICE représente un chiffre d’affaires d’environ 200 millions d’euros sur un marché global d’un milliard d’euros. « Nous avons une centaine de clients actifs et effectuons une vingtaine de chantiers par an, essentiellement à l’export. Nous travaillons à partir d’eau de mer, d’eau de ville, d’eau de forage et même d’eau de surface. Nous retirons tout ce qu’elle peut contenir et sommes à même de réaliser une recette qui apporte à l’eau les propriétés exigées, par l’apport de sels minéraux. Nous allons donc au-delà de la simple installation. Récemment, certains embouteilleurs du Golfe Arabo-Persique nous ont demandé des eaux à Ph très élevé et faibles en sodium ; des caractéristiques qui seraient un gage de santé. Nous intégrons les meilleures technologies disponibles pour assurer la qualité et l’hygiène d’une installation complète qui comporte parfois plusieurs centaines de kilomètres de tuyaux en assurant qu’aucune stagnation de l’eau ne soit possible ; en effet, à la moindre stagnation, l’eau peut rapidement être contaminée ». ICE conçoit les plans, réalise l’installation en France et la livre en plusieurs conteneurs, par voie maritime. Ensuite, une équipe dédiée d’ICE supervise l’installation et les connexions à l’eau et l’électricité. Des tests sont évidemment effectués. En plus d’assurer la mise en place d’une installation parfaitement hygiénique, ICE apporte à ses clients industriels une très haute rentabilité de l’installation. «La conception de nos installations tient compte d’un besoin de rentabilité pour l’industriel. Là où beaucoup de nos concurrents proposent une installation qui nécessite l’utilisation de 2 à 3 litres d’eau pour sortir 1 litre d’eau en bouteille, nous n’en n’utilisons qu’1,3 litres !». Nous nous attachons à faire effectuer à nos clients des économies d’eau et contribuons ainsi à la dimension RSE de ces industriels. ICE a le vent en poupe et innove. Elle propose à ses clients un service informatique, ICE CONNECT, capable de fournir en temps réel tous les paramètres du traitement de l’eau, qui constitue une aide précieuse pour éviter toute contamination. «Ce système utilise l’intelligence artificielle. Il s’agit d’une véritable usine 4.0 qui nous donne un avantage concurrentiel important». Les ambitions d’ICE devraient bientôt conduire l’entreprise en Amérique du Nord, alors qu’elle est déjà présente en Afrique avec une filiale créée en octobre 2018 en Côte d’ivoire, en Asie à travers une représentation commerciale et dans le Golfe Arabo-Persique avec une implantation à Dubaï en octobre dernier.

Chiffres clés

Créée en 1987, reprise fin 2014 par ses actionnaires actuels
31 ans d’expérience
Effectif : 65 personnes ; implantée en Haute-Savoie
Chiffre d’affaires entre 20 et 25 millions d’euros
Présente dans 25 pays
320 installations équipées
Le plus grand projet géré par ICE : gestion de 500m3/heure

Retrouver l’article  » Industrie des boissons, success story française  » sur le site d’Informations entreprise.

Lire également ici l’article paru dans le quotidien « Les Echos » en mars 2019.

ICE le partenaire de l’industrie des boissons pour la gestion de l’eau - magazine informations entreprise

ICE le partenaire de l’ industrie des boissons pour la gestion de l’eau – magazine informations entreprise – Avril 2019

05/2019

2019-06-05T10:51:03+02:00